拯救我美强惨的男友 第37章
作者︰肥肥怪
男手指在键盘上停敲击,很快就将电脑里保留相关信息全部清理了,原本他想麻烦,但那小子身边警察,直接格式化电脑作太过拙劣,被看出纰漏保齐会多生事端,所以谨慎些也好。
他把文档一遍遍仔细检索,再三确认才放下心关机,时房间什样,男便把东西摆放位置都原,他细致做着收尾工作,直到弄好一切,才重新戴好帽子和口罩离开。
松田意识到备份证据被毁了,此时他正盯着又钻进厨房忙活小孩,见菜板上放着一大块猪肥膘他禁微微蹙眉。
“?”
超市里卖猪肥膘部位?也太肥腻了,一看去全白颜,完全瘦所显。
听到松田哥在问,江林应声道。
“在,炼制,猪油。”
他说着话,手里动作倒停,利索把肥膘上皮处理了,顺带切成薄片。
松田一愣,他解地指了指远处放着那桶菜油。
“们买了吗?”
江林知道该和他解释猪油和菜油区别,他眨了眨说。
“一样,个,更好吃。”
也能说更好吃,就早上煮汤面时候放一勺,味道会很香,那天早上只香油,所以味道上瑕疵。
松田吃过,过小孩既然说,那味道肯定会很错。
江林把切好肥膘冷水下锅加了料酒便开始焯水,一步主要简单清洗上脏污和粘,所以用煮太久,时间过长反而会把油脂煮掉了,一会儿熬制时候就出油了,待水温上江林便关上把肥膘捞进温水里开始淘洗。
他在锅里重新烧上水,一次热水下锅了,若用冷水,油脂会凝固上再化开,煮出就会带上一生油味,会很难吃。
江林用水熬油方式,其实加水也可以,但就会比较考手法和候掌控了,要在江记,他会直接熬,但现在当然简化了,一容易翻车,就味道会发苦,更重要水熬难度,他也懒得时刻盯着控。
他开大断用炒勺翻动着里面片,很快便看到了热水逐渐变成了白,也意味着肥膘开始出油了,江林把切好葱段和姜片放进去转小继续熬。
很快,清亮猪油从肥膘里渗了出,江林拿出搪瓷盆,在里面放了一勺盐和一些花椒粒,盐用增味,花椒则了增香和防腐,准备好些,他又将细密漏网勺放在上面便开始盛装猪油。
熬到现在,猪肥膘里油其实全部榨出,但时候猪油清澈透亮发黄,所以味道和凝固出颜都最好,适合做煮面和做一些点心。
过秉承着物尽其用,江林继续熬榨锅里肥膘,直到那些膘变得嘎嘣脆,用炒勺滑动时候都能听到碰撞脆响,他才关,此时
猪油就刚才透亮,舀出一勺颜偏黄,过刚好用炒菜,尤其炒青菜时候放一些,味道会很绝。
松田见他开始收拾锅具,便起身走了过,些好奇地看了看成品,猪油在白搪瓷盆里稍显淡黄,但清亮颜倒能一看到沉在盆底几枚花椒粒。
江林察觉松田哥凑过,便从小碗里拿出一片嘎嘣脆油渣递他嘴边示意他尝尝。
松田些抵触,主要他看到了那些令发腻肥膘,所以一想到就浑身写了拒绝。
江林只盛了一些在碗里,拌了白糖,分量多就尝个味解馋,剩下油渣他要包包子用。
察觉到松田哥在迟疑,他倒坚持,只自己忍吃了一块,嘎嘣脆口感像极了薯片,但那种油渣独香,越嚼越香薯片办法比。
松田瞧着小孩连着吃下好几块,脸上好奇和探,在犹豫片刻也拿起一片吃下,好在入口并预料那种肥腻味道,反而越嚼越香,他神划过一抹意外,味道错,尤其油渣上余温将白糖牢牢粘,两者搭配恰到好处。
看他尝了一口,江林眉笑地问他。
“好吃吗?”
松田挑眉应了声错,过从他又拿起一块吃下举动看,应该喜欢。
江林把盛油搪瓷盆放到一边,炒菜猪油则晾了一会儿,待油温降下,他才装进玻璃罐里存放。
了猪油和剩下油渣,江林决定明早吃包子,明早现做肯定赶趟,所以他把锅碗洗了便开始和面,面要醒发,提前弄好明早就用急了。
松田见他又动手开干,些无奈扶额。
“时间早了。”
他想说该洗漱一下早点休息了。
江林看了看时间,才过九点半,他解释了一句。
“要准备,明早饭。”
和面什都费事,所以他又补了一句。
“放心,很快。”
见他坚持继续,松田也就再多说,他又能把小孩强行拖出厨房,那就只能任由他了。
面、酵母和猪油放一起加温水揉成一个软面团,和面什难度,主要看各个用料比例,对江林说小菜一碟,面团揉好就醒发了,他把面团放进盆里盖上保鲜膜,最近气温高,就用放冰箱了。
至于包子馅料,今天时候他买了圆白菜,把它切碎便拌上油渣开始调味。
包子皮和馅儿都准备好,江林才把厨房收拾干净睡下。
第天一早,他戳了戳发好面,软适中刚刚好,他把馅料又搅了搅便开始擀皮包包子,一个包子十八个小褶儿。
馅料分量多,打算江林一共包了十四个包子,每个包子蒸出大小也就五百毫升饮料瓶底直径。
除了包子,江林做了鲜虾豆腐汤配着吃,待到松田洗漱完过,
两便开动了。
松田夹起一个包子咬下一口,宣软面皮包裹着油渣,此时油渣过水蒸了昨晚嘎嘣脆口感,取而代略微焦香,因榨干了里面油脂,所以并油腻感觉,反倒渗入了圆白菜清甜滋味。
很好吃!
松田一连吃下三个才开始喝汤,鲜豆腐和虾仁,微酸番茄,配上包子刚刚好,尤其在露水重些冷早上上一碗,整个浑身都暖洋洋。
两吃了十几个包子,多出江林则找个了保温盒子装起,忘在保温杯里盛上汤。
等到松田哥出门上班时候,他便把装好包子递了过去。
松田刚想说什,就听到小孩话,瞬间让他哽了。
“做了很多,带给,萩原先生。”
?
?就挺突然,就突然惦念上萩那家伙了,他需要吃包子,真。
江林见他迟迟接过袋子,微微歪头。
“松田哥?”
松田立刻神把袋子拿过,嗯了一声便出门了。
只一路上盯着那个袋子,神极度怨念,直到看到被惦记当事。
萩原看阵平坐下,便笑着和他打了个招呼。
“呦,小阵平早。”
哪知松田突然呵了一声,很突然,也很怨念和怪气。
?
萩原瞬间就察觉到了对劲,整个警觉看向某,就见某神带着解和纳闷。
“?你凭什。”
松田猝然冒出一句。
萩原直接麻了,大清早做什?
“?你搞哪一出?”
松田把小孩交代东西拿给他。
“算了,和你计较。”
左一句右一句都搭上边话,萩原整个脸上写了问号,?清早上就发癫?
过看到他递过袋子,便些好奇地打开。
随着他看到饭盒里包子,萩原便瞬间明白了,他先一愣,随乐了。
好,好!
以阵平反应看,肯定花江林让他带。
但他现在要开始装了,揣着明白装糊涂,佯装一脸解地发问。
“嗯?包子?”
演挺像,他假装懵圈眨了眨,完全一副知觉模样,恍然道。
“诶,阵平,会花江做?”
说着,他脸上扬起一抹笑继续问。
“给吗?”
笑真笑假装,事就很乐。
松田好气瞥他一,哼了一声解释说。
“他多做了一些,就让带给你当早饭,你如果吃了话,那应该就用给你了。”
说话间,他便伸手打算把袋子重新提。
哪知萩原疾手快,直接按袋子,顺势把阵平手拿开。
“刚好吃早饭呢,花江真细心。”
笑话,到手里东西必可能再拿去,况且两天他天天被某刺激,也时候扳一城了,花江林特意说带给他,那他就客气了。
想到里,萩原美滋滋哼着知名小曲便揭开了饭盒盖子,包子热腾腾,顺着蒸汽一同散开香气,了避免影响到其他同事,萩原端着饭盒速去了楼道。
而松田在听到那家伙乐滋滋哼小曲时候就无语了,行,就让他尝一尝小孩手艺好了,仅此一次,以让他惦念也吃到!
过他虽想,但在看到那家伙匆匆跑出去把汤忘记了,便啧了一声,拿起保温杯脚走了出去。
以他对萩了解,松田很快就在楼道里找到了某,萩原坐在楼梯上一手端着饭盒一手拿筷子,过此时他正在捶着口,好像吃太急点噎了。!
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很好吃!
松田一连吃下三个才开始喝汤,鲜豆腐和虾仁,微酸番茄,配上包子刚刚好,尤其在露水重些冷早上上一碗,整个浑身都暖洋洋。
两吃了十几个包子,多出江林则找个了保温盒子装起,忘在保温杯里盛上汤。
等到松田哥出门上班时候,他便把装好包子递了过去。
松田刚想说什,就听到小孩话,瞬间让他哽了。
“做了很多,带给,萩原先生。”
?
?就挺突然,就突然惦念上萩那家伙了,他需要吃包子,真。
江林见他迟迟接过袋子,微微歪头。
“松田哥?”
松田立刻神把袋子拿过,嗯了一声便出门了。
只一路上盯着那个袋子,神极度怨念,直到看到被惦记当事。
萩原看阵平坐下,便笑着和他打了个招呼。
“呦,小阵平早。”
哪知松田突然呵了一声,很突然,也很怨念和怪气。
?
萩原瞬间就察觉到了对劲,整个警觉看向某,就见某神带着解和纳闷。
“?你凭什。”
松田猝然冒出一句。
萩原直接麻了,大清早做什?
“?你搞哪一出?”
松田把小孩交代东西拿给他。
“算了,和你计较。”
左一句右一句都搭上边话,萩原整个脸上写了问号,?清早上就发癫?
过看到他递过袋子,便些好奇地打开。
随着他看到饭盒里包子,萩原便瞬间明白了,他先一愣,随乐了。
好,好!
以阵平反应看,肯定花江林让他带。
他把文档一遍遍仔细检索,再三确认才放下心关机,时房间什样,男便把东西摆放位置都原,他细致做着收尾工作,直到弄好一切,才重新戴好帽子和口罩离开。
松田意识到备份证据被毁了,此时他正盯着又钻进厨房忙活小孩,见菜板上放着一大块猪肥膘他禁微微蹙眉。
“?”
超市里卖猪肥膘部位?也太肥腻了,一看去全白颜,完全瘦所显。
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“们买了吗?”
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“一样,个,更好吃。”
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江林把切好肥膘冷水下锅加了料酒便开始焯水,一步主要简单清洗上脏污和粘,所以用煮太久,时间过长反而会把油脂煮掉了,一会儿熬制时候就出油了,待水温上江林便关上把肥膘捞进温水里开始淘洗。
他在锅里重新烧上水,一次热水下锅了,若用冷水,油脂会凝固上再化开,煮出就会带上一生油味,会很难吃。
江林用水熬油方式,其实加水也可以,但就会比较考手法和候掌控了,要在江记,他会直接熬,但现在当然简化了,一容易翻车,就味道会发苦,更重要水熬难度,他也懒得时刻盯着控。
他开大断用炒勺翻动着里面片,很快便看到了热水逐渐变成了白,也意味着肥膘开始出油了,江林把切好葱段和姜片放进去转小继续熬。
很快,清亮猪油从肥膘里渗了出,江林拿出搪瓷盆,在里面放了一勺盐和一些花椒粒,盐用增味,花椒则了增香和防腐,准备好些,他又将细密漏网勺放在上面便开始盛装猪油。
熬到现在,猪肥膘里油其实全部榨出,但时候猪油清澈透亮发黄,所以味道和凝固出颜都最好,适合做煮面和做一些点心。
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看他尝了一口,江林眉笑地问他。
“好吃吗?”
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江林把盛油搪瓷盆放到一边,炒菜猪油则晾了一会儿,待油温降下,他才装进玻璃罐里存放。
了猪油和剩下油渣,江林决定明早吃包子,明早现做肯定赶趟,所以他把锅碗洗了便开始和面,面要醒发,提前弄好明早就用急了。
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“放心,很快。”
见他坚持继续,松田也就再多说,他又能把小孩强行拖出厨房,那就只能任由他了。
面、酵母和猪油放一起加温水揉成一个软面团,和面什难度,主要看各个用料比例,对江林说小菜一碟,面团揉好就醒发了,他把面团放进盆里盖上保鲜膜,最近气温高,就用放冰箱了。
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包子皮和馅儿都准备好,江林才把厨房收拾干净睡下。
第天一早,他戳了戳发好面,软适中刚刚好,他把馅料又搅了搅便开始擀皮包包子,一个包子十八个小褶儿。
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两吃了十几个包子,多出江林则找个了保温盒子装起,忘在保温杯里盛上汤。
等到松田哥出门上班时候,他便把装好包子递了过去。
松田刚想说什,就听到小孩话,瞬间让他哽了。
“做了很多,带给,萩原先生。”
?
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“松田哥?”
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哪知松田突然呵了一声,很突然,也很怨念和怪气。
?
萩原瞬间就察觉到了对劲,整个警觉看向某,就见某神带着解和纳闷。
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但他现在要开始装了,揣着明白装糊涂,佯装一脸解地发问。
“嗯?包子?”
演挺像,他假装懵圈眨了眨,完全一副知觉模样,恍然道。
“诶,阵平,会花江做?”
说着,他脸上扬起一抹笑继续问。
“给吗?”
笑真笑假装,事就很乐。
松田好气瞥他一,哼了一声解释说。
“他多做了一些,就让带给你当早饭,你如果吃了话,那应该就用给你了。”
说话间,他便伸手打算把袋子重新提。
哪知萩原疾手快,直接按袋子,顺势把阵平手拿开。
“刚好吃早饭呢,花江真细心。”
笑话,到手里东西必可能再拿去,况且两天他天天被某刺激,也时候扳一城了,花江林特意说带给他,那他就客气了。
想到里,萩原美滋滋哼着知名小曲便揭开了饭盒盖子,包子热腾腾,顺着蒸汽一同散开香气,了避免影响到其他同事,萩原端着饭盒速去了楼道。
而松田在听到那家伙乐滋滋哼小曲时候就无语了,行,就让他尝一尝小孩手艺好了,仅此一次,以让他惦念也吃到!
过他虽想,但在看到那家伙匆匆跑出去把汤忘记了,便啧了一声,拿起保温杯脚走了出去。
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等到松田哥出门上班时候,他便把装好包子递了过去。
松田刚想说什,就听到小孩话,瞬间让他哽了。
“做了很多,带给,萩原先生。”
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江林见他迟迟接过袋子,微微歪头。
“松田哥?”
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哪知松田突然呵了一声,很突然,也很怨念和怪气。
?
萩原瞬间就察觉到了对劲,整个警觉看向某,就见某神带着解和纳闷。
“?你凭什。”
松田猝然冒出一句。
萩原直接麻了,大清早做什?
“?你搞哪一出?”
松田把小孩交代东西拿给他。
“算了,和你计较。”
左一句右一句都搭上边话,萩原整个脸上写了问号,?清早上就发癫?
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