女儿抑郁卧轨,我重生赎罪 第1872章
作者︰郭凡柏静秋
但桌子能一直放在客房里,毕竟做酒店业都知道,某些恶心客户能多奇葩,在桌子上干出什恶心事都说定。
比如客会在垫下方、浴巾上排便,会抠了鼻屎抹在喝水杯子里,也用烧水壶煮内和袜子……
反正奇葩客避免了,酒店房间里能装监控,也法及时发现。
了避免奇葩客在饭桌上搞些古怪事,破坏其他食客用餐体验,所以桌子,只能在食客用餐时,再搬进去,吃完就收起,也影响续使用。
“个问题!”
范玉栩说道,“在客房用餐,肯定要使用卫生间,甚至到铺上休息,那样他们走了,就需要更换,增加了成本,要要对客房就餐,要补一部分费用?”
倪海岩考虑说道:“就收额外费用了,些都可以清洗,成本其实多高,本在客房用餐,比上楼下氛围,而张、单独卫生间,甚至能洗个澡,些就算额外赠送小福利,只要过分,把房间弄得很脏,就用收费用。”
祖浩说道:“觉得可以在些房间里,多零食,者其他快消产品,们并怕客户使用,上面明码标价就行,甚至能增加消费呢。”
“可以。”
“同意!”
另外两也同意了,那接下就从明天开始,把楼下七八九三层合适房间,都给规划出,并且采购一批折叠桌椅,要再招一批务员,以便能及时收拾桌子,并且给用餐顾客良好务。
事就定了,倪海岩就把事安排下去,由手下去办就好了。
当晚,倪海岩也把件事给郭凡做了汇报,郭凡也称赞个主意错。
如果加上三层客房,基本上就能足午、晚高峰就餐排队问题。
下,他们饭店收,又会暴涨一大截,毕竟现在很多客,都看到就餐时排队很多就走了,能把部分留下,那就在创收。
几天,在桌椅和员初步到位,就开放了七层部分钟点客房,用给客们用餐。
客房肃静一些,用排队,很多就同意了。
让排队大幅度减少。
当天中午营业额就小幅度提升,效果立竿见影。
而客们反馈也错,首先客房里,都挑选靠窗户,窗明几净,房间干净整洁,在里吃饭,就和在家里差多,很安静。
要叫务员,通过桌上维码,扫一下就行,十分方便。
很多吃完饭,着急走话,能在房间里睡觉休息,很错。
只想到,续会一男一女请客时候,专门点名要楼上客房。
司马昭心路皆知,务员都懂,就给他们开了楼上房间。
毕竟相比于种约会场景,约饭完毕,要把女生带去酒店,难度很大,如果直接在客房里吃饭,那吃完滚个单,就突兀了,因此广受好评。
甚至于每天都少异就餐,专门挑楼上客房。
但又带一个问题,那就开房间时候,前台需要额外登记身份证,免得被公安处罚,也形成了一个当地梗,以吃饭都要带身份证了。
就样,钟点包厢模式,很快推广起。
比如客会在垫下方、浴巾上排便,会抠了鼻屎抹在喝水杯子里,也用烧水壶煮内和袜子……
反正奇葩客避免了,酒店房间里能装监控,也法及时发现。
了避免奇葩客在饭桌上搞些古怪事,破坏其他食客用餐体验,所以桌子,只能在食客用餐时,再搬进去,吃完就收起,也影响续使用。
“个问题!”
范玉栩说道,“在客房用餐,肯定要使用卫生间,甚至到铺上休息,那样他们走了,就需要更换,增加了成本,要要对客房就餐,要补一部分费用?”
倪海岩考虑说道:“就收额外费用了,些都可以清洗,成本其实多高,本在客房用餐,比上楼下氛围,而张、单独卫生间,甚至能洗个澡,些就算额外赠送小福利,只要过分,把房间弄得很脏,就用收费用。”
祖浩说道:“觉得可以在些房间里,多零食,者其他快消产品,们并怕客户使用,上面明码标价就行,甚至能增加消费呢。”
“可以。”
“同意!”
另外两也同意了,那接下就从明天开始,把楼下七八九三层合适房间,都给规划出,并且采购一批折叠桌椅,要再招一批务员,以便能及时收拾桌子,并且给用餐顾客良好务。
事就定了,倪海岩就把事安排下去,由手下去办就好了。
当晚,倪海岩也把件事给郭凡做了汇报,郭凡也称赞个主意错。
如果加上三层客房,基本上就能足午、晚高峰就餐排队问题。
下,他们饭店收,又会暴涨一大截,毕竟现在很多客,都看到就餐时排队很多就走了,能把部分留下,那就在创收。
几天,在桌椅和员初步到位,就开放了七层部分钟点客房,用给客们用餐。
客房肃静一些,用排队,很多就同意了。
让排队大幅度减少。
当天中午营业额就小幅度提升,效果立竿见影。
而客们反馈也错,首先客房里,都挑选靠窗户,窗明几净,房间干净整洁,在里吃饭,就和在家里差多,很安静。
要叫务员,通过桌上维码,扫一下就行,十分方便。
很多吃完饭,着急走话,能在房间里睡觉休息,很错。
只想到,续会一男一女请客时候,专门点名要楼上客房。
司马昭心路皆知,务员都懂,就给他们开了楼上房间。
毕竟相比于种约会场景,约饭完毕,要把女生带去酒店,难度很大,如果直接在客房里吃饭,那吃完滚个单,就突兀了,因此广受好评。
甚至于每天都少异就餐,专门挑楼上客房。
但又带一个问题,那就开房间时候,前台需要额外登记身份证,免得被公安处罚,也形成了一个当地梗,以吃饭都要带身份证了。
就样,钟点包厢模式,很快推广起。
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