女儿抑郁卧轨，我重生赎罪 第1254章

    “好香，比一些知名烤鸭都香。”主持称赞道。

    郭凡接着戴着手套，将四像上锡纸、面团等都去掉，露出了里面全貌。

    可以看到，一只造型奇怪、被合禽类盘绕在硕大餐盘上，而且四个禽类，呈现出四种颜，似乎真四种烹饪手法。

    “好神奇！”

    那位非专业女明星评委，露出了惊讶且夸张表。

    郭凡开始拿起餐刀，就开始将四像切开，切成一小条一小条，然用公筷夹了，分别将四种条，放在同一个小盘子里，一共六名评委加一个主持，他就盛了七个小盘子。

    每个评委都发了一个小盘子，他们开始品尝。

    主持负责评分，前很少吃参赛选手作品，过次他也被香味勾起了馋虫，也跟着吃了起。

    然他和评委们就体会到了，一道菜里，居然四种味道神奇体验。

    “好吃耶！”

    女明星嘴里着，嚼时候禁发出评价，过觉得太过雅，赶紧用手捂嘴。

    要发出去，妥妥成黑料，她赶紧示意现场导播，要把段录进去。

    导播就给她打了个ok手势，示意她放心，他们可专业导播，会把种失误剪进去。

    其他评委则专业多，先观察，然吃一小块，细细品味，然微微点头。

    就连最权威那位厨师评委，都禁称赞道：“很好，四像比传统做法，多了一点松香烟熏风味，果然口味独特，份心思和创新，觉得就很值得。”

    厨师率先给出了一个高分。

    其他评委一看，也甘落，纷纷打分。

    最评分一加起，郭凡出意外位列第一。

    相较于其他选手那些名菜，郭凡道菜，无论新奇程度，创新，都非常好，他合细节，表演分也高分。

    每一项都高那一点，综合起，就全场最高分了。

    主持也忍评价了：“郭凡选手道四像真意外好吃，都停下，希望道菜最能给留点。”

    当然只玩笑话，吃完菜肴会推到观众席，想要品尝热心观众就可以过一起品尝。

    道四像，就被观众们分食了。

    乍一吃到，观众惊天，基本上想吃什禽类和风味，都能在里找到喜欢口味，请客时知道吃啥，那点道四像就对了，总会足口味。

    “那问题了，在哪里能吃到四像呢？”

    观众吃对胃口了，可他也去过少饭店，就见过菜单上道菜。

    一道菜制作复杂，科班出身厨师基本上都会做，些跟随师傅厨师亲传弟子可能会做，但也必要非要做道菜。

    饭店需要盈利，用昂贵食材毛利才高，把龙虾、鲍鱼、燕窝类做好了，那收入就保证，犯着费尽心思去做什四像。

    四像难做说，而且都便宜食材，要价&xe001能便宜，那客觉得花个两三百吃一道鸭鹅觉得值价，饭店厨师也想吃力讨好，于饭店菜单上，基本上就会出现道菜。

    所以全省饭店，能做出像样四像饭店，估计两只手都数得过。