女儿抑郁卧轨，我重生赎罪 第279章

    果然总，财大气。

    过一波充值，今天营业额突破天际。

    虽然都预付款，过郭凡可以支配些现金，过几天就能凑够房子首付了。

    等关店到家，郭凡坐在沙发上休息时想起了孙亮，今天小子闹了一出，估计事出因，郭凡就拿起电话，打给一个熟悉朋友问问况。

    个朋友外号叫“大弟”，真名郭凡也知道，反正喝酒时候都喊他。

    大弟原和郭凡、孙亮都酒朋友，常在一起喝酒，过大弟和孙亮闹得愉快，虽然也和好，过面和神离，基本往了。

    大弟和孙亮那帮朋友走比较近，也和孙亮对付，所以郭凡找他打听孙亮消息，就很合适。

    “大弟，，郭凡，最近忙什呢？”

    “忙啥，就上班呗。”大弟答道。

    寒暄过，郭凡就问他，知知道孙亮最近开饭店样了？

    “生意很差，听说投了快一百万，结果每天赚够房租水电，愁他嘴起泡呢。”大弟说话间点幸灾乐祸味道，果然看仇倒霉，自己就会高兴。

    “看他开业当天生意挺好。”郭凡故意问道。

    大弟偷笑道：“那都请托，第天就露原形了，几个客，即使吃饭都嫌他菜价贵，一天也多少生意。要说步行街搞什宫廷药膳，灌汤饼、哨子面、米饭，哪个比他实惠管饱？再说步行街那边好停车，他定位高档饭店，总能请客户吃饭，要那些大板步行走路？他生意能好就鬼了，啥也！”

    大弟一针见血说出了孙亮开店弊端，些每一条都足以致命，而孙亮餐饮店把些坑都踩了，就餐饮门外汉开店下场，要用真金白银冲动买单了。

    现在都想当板，实现财务自由，以只要自己勤快能吃苦，开了店就能当上。

    殊知隔行如隔山，开店也学问，地段、客户群体、成本、员，每一项都能导致开店失败，孙亮店就明证。

    随郭凡和大弟就开店学问攀谈起，孙亮起码犯了三宗罪。

    首先店铺选址，重中重，决定一个店铺生与死考验，得说孙亮店铺位置错，本问题，但和面况一结合，位置就成毒点了。

    第就定位问题，孙亮仿制开高端药膳店，种店需要拉拢消费能力高客户群体，而在步行街逛街，多以游客普通群，他们路过看到小吃，可能就会买点品尝，填饱肚子，但孙亮高端药膳，在步行街对比同行小吃，就缺乏竞争力。

    就点说，郭凡无疑成功，店开在金尊商厦个级商圈，周围都写字楼、高档商场，白领群聚集地，能高端商场大部分也消费能力钱，在郭凡店里消费毫无压力。

    相反，商业街就行了，那多高消费群。

    第三，就孙亮租金太贵，工成本高，导致他成本飙升。

    孙亮店铺租金估计也几十万一年，而且要加上25万转让费，都真金白银花出去，他重金从星级酒店挖一个大厨，工资每月一两万，别都能给他干。